膨風茶的由來
西元一九二九年，日本政府派石塚英藏，任台灣第十三任總督府，任台期間常喝台灣烏龍茶，其於西元一九三一年 於北埔舉辦高級茶比賽會，當時的烏龍茶，因外觀特殊、香氣好、喉潤佳，便名噪一時，這種高級茶，在總督府石塚英藏 離台前，一斤茶葉以當時鄉長二十個月的薪水高價購買，而且把參賽的高級茶全數收購，消息傳出後，大家都認為是『膨風』(吹牛的意思)，第二天報紙頭條新聞大肆報導北埔之寶，才知北埔高級烏龍茶的可貴，【膨風茶】因而得名。

西元一九四六年台灣光復後一年，台北大道埕，台灣高級茶品評會，北埔的【膨風茶】，又是名列前矛，因此而名聲大噪。