於20世紀中期，新竹茶區產量佔台灣全省總產量的二分之一，新埔、關西、湖口、芎林、橫山、竹東、北埔、峨眉到
處都是茶山，其中北埔、峨眉茶區種植青芯大冇為主，生產『膨風茶、東方美人茶』深具特色。

　　北埔茶區的【膨風茶】，外觀白毫點點，有如滿天星斗，如用透明玻璃杯沖泡時，又能欣賞到一朵朵類似含苞待放的
花蕾，展露五顏六色美不勝收，英國維多利亞女王因此稱之為東方美人茶，打開杯蓋，當它散發出撲鼻的熟果香時，定讓
您嘖嘖稱奇，若能品嚐到茶中極品，除有濃濃的熟果香外、還帶著淡淡的蜂蜜味，那種甘醇的感覺，更讓您回味無窮，來
到北埔要是沒喝到膨風茶，真的就算是白來了。