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客家柚子茶起源

  陳年柚子茶,古代客家人是寫『成年柚子茶』。古早的年代,醫藥還未發達,客家人每遇生女兒,便會製作2∼3個
柚子茶掛於煙囪上慢慢的燻乾。

  當女兒成人出嫁時,柚子茶便是陪嫁的珍品,當外公外婆外孫呱呱落地時,產婦喝了成年柚子茶不易感冒,能防止
咳嗽,更有淨身、消炎、解毒的作用。古代柚子茶、酸柑茶在客家地區非常盛行,故此水果茶象徵著我們客家的文化。
 

柚子樹

成熟採摘

柚子茶窯爐

柚子茶窯爐

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